-
Блюда Молдавской кухни (1973) Чорба
Чорба - один из основных видов традиционного молдавского супа.
Непременные компоненты: овощи и квас. Квас даёт очень характерный нежно-кисловатый вкус.
Очень важна также свежая (или, за неименеем таковой - сушоная) зелень.
( Read more... ) -
Монастырь Рудь на фотографиях Татьяны Ананьиной и Александра Павлова.
Троицкая церковь в монастыре Рудь (1777).
Фотографии: Александр Павлов (2014) и Татьяна Ананьина (1980-е)
( Read more... )
